Pokaż wyniki od 1 do 8 z 8
Wyświetlany wątek znajduje się w dziale Hyde Park - Rozmowy na każdy temat, nie kwalifikujące się do pozostałych działów - motoryzacja, elektronika, GSM, humor, gry wideo, polityka, wczasy za granicą, rozrywka, hobby.
  1. #1
    Administrator ds. serwera Romeo Pokaż na mapie Avatar Tuti
    Dołączył
    10 2005
    Mieszka w
    Zawiercie
    Auto
    156 SW 1.9 JTDm
    Postów
    2,079
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    51 d 9 h 40 m

    Domyślnie zna sie ktos na HACCP - krytyczne punkty kontroli - sanepid?

    musze to wypelnic do sanepidu, juz raz to zrobilem, ale nie napisalem o higienie i mozliwych bakteriach, to sklep z ryba wedzona.

    moze ktos cos poradzic? na czym moge sie wzorowac?

  2. #2
    Użytkownik Romeo Avatar alces1
    Dołączył
    07 2007
    Mieszka w
    Żegocina
    Auto
    Alfa Romeo 159 JTDm, Alfa Romeo 147 fl
    Postów
    5,610
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    79 d 3 h 10 m

    Domyślnie Re: zna sie ktos na HACCP - krytyczne punkty kontroli - sane

    Cytat Napisał Tuti
    musze to wypelnic do sanepidu, juz raz to zrobilem, ale nie napisalem o higienie i mozliwych bakteriach, to sklep z ryba wedzona.

    moze ktos cos poradzic? na czym moge sie wzorowac?
    Nie bardzo rozumiem.
    Jeśli prowadzisz w swoim zakładzie/sklepie HAACP to musisz mieć Księgę HACCP oraz Księgę Procedur i Instrukcji. No, a jeśli masz, to tam wszystko jest zapisane. Są opisane wszystkie zasady oraz to jakie czynności i zapisy przeprowadzać. Tego nie wypełnia się od czasu do czasu dla sanepidu. Dobrze prowadzony HAACP charakteryzuje się systematycznością.
    HACCP każda firma ma inny, ma inne Krytyczne Punkty Kontroli i ogólnie inaczej zorganizowany, bo to sprawa bardzo indywidualna, dlatego ciężko będzie mi Tobie tak na odległość pomóc...
    Pozdrawiam.
    - Rafał


    PRZERÓBKA GRILLI NA ZAMÓWIENIE:
    http://www.forum.alfaholicy.org/uslu..._do_156_a.html
    NA SPRZEDAŻ UŻYWANE MARKOWE OPONY W ATRAKCYJNYCH CENACH! INFO: PRV.

  3. #3
    Użytkownik Romeo Avatar Majka
    Dołączył
    06 2008
    Mieszka w
    Łódź
    Auto
    AR GT 2.0 JTS 2004
    Postów
    1,147
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    27 d 12 h 38 m

    Domyślnie

    Cytat Napisał Tuti
    ale nie napisalem o higienie i mozliwych bakteriach,
    Jestem przed audytem w laboroatorium diagnostycznym i trochę na mikrobach się znam - mogę pomóc, ale musisz sprecyzować czego poptrzebujesz. Patrzyłam w necie na księgi dla sekwtora spozywczego - tu strona -
    http://www.haccp-polska.pl/haccp_ank...accp_instr.htm
    Rozumiem Tuti, że księgi z instrukcjami i procedurami założyłeś, tylko masz jakies braki. Sprecyzuj jakich info potrzebujesz.

    Pozdrawiam

    Majka

  4. #4
    Użytkownik Romeo Avatar Majka
    Dołączył
    06 2008
    Mieszka w
    Łódź
    Auto
    AR GT 2.0 JTS 2004
    Postów
    1,147
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    27 d 12 h 38 m

    Domyślnie

    Jeszcze jeeden link - którą tabelę musisz wypełnić.
    http://www.carsekt.pl/pobierz/haccp(3).pdf

  5. #5
    Administrator ds. serwera Romeo Pokaż na mapie Avatar Tuti
    Dołączył
    10 2005
    Mieszka w
    Zawiercie
    Auto
    156 SW 1.9 JTDm
    Postów
    2,079
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    51 d 9 h 40 m

    Domyślnie

    zmienilem forme, dopisalem o higinie osobistej i przeszlo
    ale dzieki za checi

  6. #6
    Iza Figiel
    Gość

    Domyślnie Opracowanie dokumentacji

    Polecam skorzystanie z firm zewnętrzynych przy opracowaniu dokumentacji. Unikniesz poprzez to podobnej sytuacji. Mi dokumentacje opracowuje firma DJB Doradztwo.

  7. #7
    Barbara Grot
    Gość

    Domyślnie Dokumentacja

    No tak ale może być z tym problem, ponieważ ja np. mam firmę w Katowicach, a oni są z Łodzi.

  8. #8
    Użytkownik Romeo Avatar Zmianowy
    Dołączył
    05 2011
    Mieszka w
    prawobrzeżna Warszawa
    Auto
    Brera 2.2 jts SkyView '07
    Postów
    1,353
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    147 d 18 h 2 m

    Domyślnie

    Jak już reklamować to nie tak perfidnie

Informacje o temacie

Users Browsing this Thread

Aktualnie 1 użytkownik(ów) przegląda ten temat. (0 zarejestrowany(ch) oraz 1 gości)

Podobne wątki

  1. Punkty mocowania haka holowniczego
    Utworzone przez Rolin w dziale 166
    Odpowiedzi: 30
    Ostatni post / autor: 09-04-2013, 20:14
  2. [145] Punkty mocowania wydechu w 145 1.4 TS '99.
    Utworzone przez Marian Muh w dziale 145/146/155
    Odpowiedzi: 0
    Ostatni post / autor: 03-09-2012, 00:52
  3. catering W-wa, z polecenia/ Sanepid
    Utworzone przez Lutraki w dziale Hyde Park
    Odpowiedzi: 0
    Ostatni post / autor: 27-09-2011, 16:21
  4. Oryginalne punkty rozrządu
    Utworzone przez bella w dziale 166
    Odpowiedzi: 2
    Ostatni post / autor: 11-09-2011, 14:01

Tagi dla tego tematu

Tagi użytkowników

haccp w gastronomii

punkty krytyczne pizza przykłady

JAK NAPISAC HACCP W GASTRONOMI

jak wypełnic księgę haccp

haccp w sklepie spożywczym

HACCP wprzedszkolu

przykład haccp

haccp ryby

przykładowe tabele haccp

dokumenty haccap

krytyczne punkty kontroli haccp

punkty krytyczne w pizzeri przykłady

haccp książeczka wzór

przykładowa książeczka haccp

jak zmienić w księdze haccap pukt krytyczny

hccp przykład

haccp w ciastkarni

punkty krytyczne w sklepie

jakie karty kontroli haccp potrzebne są do prowadzenia sklepu mięsnego

księga haccp w przedszkolu doc

jak napisać instrukcję haccp

haccp punkty krytyczne w przedszkolu przykłady

przykład haccp w pizzeri

krytyczny punkt kontrolny przykłądy

haccp dokumenty dla sanepidu

tabele do haccp

karty haccp darmowe

ksiazki haccp

jak napisać program haccp sklep spożywczy

wzór haccp w sklepie spożywczym

haccp piekarnia chomikuj

księga haccp dla sklepiku szkolnego

haccp wzór w sklepie mięsnym

haccp ciastkarnia darmowe

dokumenty haccp sklep

przykładowy haccp dla restauracji

haccp

instrukcja sanepid haccp dla

co to jest haccp w sklepie

dokumentacja HCCP punkty krytyczne

jak napisać program haccp

haccp tabelki

haccp sklep spożywczy pdf

haccp wzór przedszkole

sanepid-jak uzupełnić

jak napisać haccp sklep spożywczy

jak napisać haccp dla sklepu spożywczego

procedury haccp do sanepidu

piekarnia punkt krytyczny

haccap-punkty krytyczne kontroli

hacap- przykłady w przedszkolu

jak sporządzić haccp sklep spożywczy

jak sporządzić haccp sklepu spożywczego

krytyczny punkt kontroli w sklepie

haccp w sklepie warzywnym

przykladowa książka haccap w restauracji

punkty krytyczne przykłady chomikuj

książka haccp gastronomia

punkt krytyczny w piekarni

jak uzupelniac hacap

punkty kontroli w sklepie spozywczym chomikuj

haccp - krytyczne punkty kontroli w sklepie spożywczym

haccp druki za darmo sklep spożywczy

jak wypełnic ksiażkę haccp

haccp dla piekarni wzory

sanepid hcap

druki haccp za darmo pdf

dokumentacja haccp piekarnia

punkty krytyczne w sklepie spozywczym

procedury haccp forum

karty kontroli haccp

haccp w sklepie jaki koazr

druki haccap w piekarni

tabelki do haccp

haccp instrukcje za darmo

krytyczne punkty kontroli w gastronomi

krytyczne punkty kontroli haccp przykłady

punkt krytyczny sklepu

jak sie prowadzi ksiazke haccp

punkty kontroli sanepidowskiej w sklepach

kontrole sanepidu w gastronomiach i sklepach

księga haccp piekarnia chomikuj

punkt krytyczny w pizzy

przykład księga haccp w gastronomii

wypełnianie hccp

jak prowadzić haccp

tabele kontroli sanepidu

ksiazka sanepidowska Hccp

punkt krytyczny w pizzerii

książka sanepid chacap

jak wypełnić kartę do sanepidu

dokumenty wymagane przy kontroli sanepidu w sklepie spożywczym

jak prowadzic ksiazke haccp

księga hccp wzór

haccp instrukcje pdf

haccp w sklepie wzór

darmowy haccp dla pizzerii

haccp dla małej gastronomii chomikuj

przyklad haccp

przykładowy plan haccp w restauracji pdf

Zakładki

Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •  
regeneracja wtryskiwaczy kraków - regeneracja turbosprężarek warszawa - regeneracja turbosprężarek mielec - Amortyzatory