Pokaż wyniki od 1 do 8 z 8
Wyświetlany wątek znajduje się w dziale Hyde Park - Rozmowy na każdy temat, nie kwalifikujące się do pozostałych działów - motoryzacja, elektronika, GSM, humor, gry wideo, polityka, wczasy za granicą, rozrywka, hobby.
  1. #1
    Administrator ds. serwera Romeo Pokaż na mapie Avatar Tuti
    Dołączył
    10 2005
    Mieszka w
    Zawiercie
    Auto
    156 SW 1.9 JTDm
    Postów
    2,082
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    52 d 11 h 25 m

    Domyślnie zna sie ktos na HACCP - krytyczne punkty kontroli - sanepid?

    musze to wypelnic do sanepidu, juz raz to zrobilem, ale nie napisalem o higienie i mozliwych bakteriach, to sklep z ryba wedzona.

    moze ktos cos poradzic? na czym moge sie wzorowac?

  2. #2
    Użytkownik Romeo Avatar alces1
    Dołączył
    07 2007
    Mieszka w
    Żegocina
    Auto
    Alfa Romeo 159 JTDm, Alfa Romeo 147 fl
    Postów
    5,679
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    82 d 14 h 3 m

    Domyślnie Re: zna sie ktos na HACCP - krytyczne punkty kontroli - sane

    Cytat Napisał Tuti
    musze to wypelnic do sanepidu, juz raz to zrobilem, ale nie napisalem o higienie i mozliwych bakteriach, to sklep z ryba wedzona.

    moze ktos cos poradzic? na czym moge sie wzorowac?
    Nie bardzo rozumiem.
    Jeśli prowadzisz w swoim zakładzie/sklepie HAACP to musisz mieć Księgę HACCP oraz Księgę Procedur i Instrukcji. No, a jeśli masz, to tam wszystko jest zapisane. Są opisane wszystkie zasady oraz to jakie czynności i zapisy przeprowadzać. Tego nie wypełnia się od czasu do czasu dla sanepidu. Dobrze prowadzony HAACP charakteryzuje się systematycznością.
    HACCP każda firma ma inny, ma inne Krytyczne Punkty Kontroli i ogólnie inaczej zorganizowany, bo to sprawa bardzo indywidualna, dlatego ciężko będzie mi Tobie tak na odległość pomóc...
    Pozdrawiam.
    - Rafał

    Sprzedam naklejki: koniczynki QV 3D
    http://www.forum.alfaholicy.org/pozo..._dostepne.html

  3. #3
    Użytkownik Romeo Avatar Majka
    Dołączył
    06 2008
    Mieszka w
    Łódź
    Auto
    AR GT 2.0 JTS 2004
    Postów
    1,153
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    27 d 18 h 35 m

    Domyślnie

    Cytat Napisał Tuti
    ale nie napisalem o higienie i mozliwych bakteriach,
    Jestem przed audytem w laboroatorium diagnostycznym i trochę na mikrobach się znam - mogę pomóc, ale musisz sprecyzować czego poptrzebujesz. Patrzyłam w necie na księgi dla sekwtora spozywczego - tu strona -
    http://www.haccp-polska.pl/haccp_ank...accp_instr.htm
    Rozumiem Tuti, że księgi z instrukcjami i procedurami założyłeś, tylko masz jakies braki. Sprecyzuj jakich info potrzebujesz.

    Pozdrawiam

    Majka

  4. #4
    Użytkownik Romeo Avatar Majka
    Dołączył
    06 2008
    Mieszka w
    Łódź
    Auto
    AR GT 2.0 JTS 2004
    Postów
    1,153
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    27 d 18 h 35 m

    Domyślnie

    Jeszcze jeeden link - którą tabelę musisz wypełnić.
    http://www.carsekt.pl/pobierz/haccp(3).pdf

  5. #5
    Administrator ds. serwera Romeo Pokaż na mapie Avatar Tuti
    Dołączył
    10 2005
    Mieszka w
    Zawiercie
    Auto
    156 SW 1.9 JTDm
    Postów
    2,082
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    52 d 11 h 25 m

    Domyślnie

    zmienilem forme, dopisalem o higinie osobistej i przeszlo
    ale dzieki za checi

  6. #6
    Iza Figiel
    Gość

    Domyślnie Opracowanie dokumentacji

    Polecam skorzystanie z firm zewnętrzynych przy opracowaniu dokumentacji. Unikniesz poprzez to podobnej sytuacji. Mi dokumentacje opracowuje firma DJB Doradztwo.

  7. #7
    Barbara Grot
    Gość

    Domyślnie Dokumentacja

    No tak ale może być z tym problem, ponieważ ja np. mam firmę w Katowicach, a oni są z Łodzi.

  8. #8
    Użytkownik Romeo Avatar Zmianowy
    Dołączył
    05 2011
    Mieszka w
    Mordorze na Domaniewskiej
    Auto
    Brera 2.2 jts SkyView '07
    Postów
    1,388
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    152 d 3 h 54 m

    Domyślnie

    Jak już reklamować to nie tak perfidnie

Informacje o temacie

Users Browsing this Thread

Aktualnie 1 użytkownik(ów) przegląda ten temat. (0 zarejestrowany(ch) oraz 1 gości)

Podobne wątki

  1. Punkty mocowania haka holowniczego
    Utworzone przez Rolin w dziale 166
    Odpowiedzi: 30
    Ostatni post / autor: 09-04-2013, 20:14
  2. [145] Punkty mocowania wydechu w 145 1.4 TS '99.
    Utworzone przez Marian Muh w dziale 145/146/155
    Odpowiedzi: 0
    Ostatni post / autor: 03-09-2012, 00:52
  3. catering W-wa, z polecenia/ Sanepid
    Utworzone przez Lutraki w dziale Hyde Park
    Odpowiedzi: 0
    Ostatni post / autor: 27-09-2011, 16:21
  4. Oryginalne punkty rozrządu
    Utworzone przez bella w dziale 166
    Odpowiedzi: 2
    Ostatni post / autor: 11-09-2011, 14:01

Tagi dla tego tematu

Tagi użytkowników

haccp w gastronomii

JAK NAPISAC HACCP W GASTRONOMI

punkty krytyczne pizza przykłady

jak wypełnic księgę haccp

haccp w sklepie spożywczym

jak zmienić w księdze haccap pukt krytyczny

tabele do haccp

krytyczny punkt kontrolny przykłądy

hccp przykład

HACCP wprzedszkolu

punkty krytyczne w sklepie

przykład haccp

przykład haccp w pizzeri

księga haccp w przedszkolu doc

jakie karty kontroli haccp potrzebne są do prowadzenia sklepu mięsnego

jak napisać instrukcję haccp

haccp książeczka wzór

haccp punkty krytyczne w przedszkolu przykłady

przykładowa książeczka haccp

przykładowe tabele haccp

haccp ryby

karty haccp darmowe

jak napisać program haccp sklep spożywczy

dokumenty haccap

haccp dokumenty dla sanepidu

krytyczne punkty kontroli w pizzerii przyk

ksiazki haccp

wzór haccp w sklepie spożywczym

księga haccp dla sklepiku szkolnego

haccp piekarnia chomikuj

punkty krytyczne w pizzeri przykłady

jak prowadzic ksiazke haccp

krytyczny punkt kontroli sklepik

sanepid-jak uzupełnić

druki do pobrania dla sklepu haccp

dokumenty haccp sklep

przykładowy haccp dla restauracji

haccp

krytyczny punkt kontroli w sklepiku szkolnym

krytyczny punkt kontroli w sklepie

haccp wzór w sklepie mięsnym

haccp w sklepie warzywnym

jak sporządzić haccp sklep spożywczy

hacap- przykłady w przedszkolu

haccap-punkty krytyczne kontroli

punkty krytyczne przykłady chomikuj

punkt krytyczny w piekarni

jak uzupelniac hacap

jak sporządzić haccp sklepu spożywczego

piekarnia punkt krytyczny

procedury haccp do sanepidu

jak napisać haccp dla sklepu spożywczego

haccp ciastkarnia darmowe

punkt krytyczny w pizzerii

co to jest haccp w sklepie

dokumentacja HCCP punkty krytyczne

krytyczne punkty kontroli w gastronomi

haccp dla piekarni wzory

sanepid hcap

druki haccp za darmo pdf

dokumentacja haccp piekarnia

punkty krytyczne w sklepie spozywczym

procedury haccp forum

karty kontroli haccp

haccp w sklepie jaki koazr

druki haccap w piekarni

tabelki do haccp

punkty krytyczne haccp

punkty krytyczne haccp tabele

haccp instrukcje za darmo

sklep miesny ksiega haccp jak wypelniac

krytyczne punkty kontroli haccp przykłady

dokumenty wymagane przy kontroli sanepidu w sklepie spożywczym

haccp tabelki

haccp wzór przedszkole

punkty kontroli w sklepie spozywczym chomikuj

haccp - krytyczne punkty kontroli w sklepie spożywczym

jak sie prowadzi ksiazke haccp

punkty kontroli sanepidowskiej w sklepach

kontrole sanepidu w gastronomiach i sklepach

punkt krytyczny w pizzy

przykład księga haccp w gastronomii

wypełnianie hccp

jak prowadzić haccp

tabele kontroli sanepidu

ksiazka sanepidowska Hccp

książka sanepid chacap

jak wypełnić kartę do sanepidu

haccp w piekarnictwie

jak wypełnic ksiażkę haccp

dokumenty do haccp darmowe

haccp dla sklepu mięsnego

ksiega haccp piekarnia chomikuj

bezpłatne wzory haccp

jak napisac krytyczny punkt kontroli haccp

jakie mamy punkty krytyczne magazyn spożywczy

przykladowy program haccp dla zlobka

punkty krytyczne w gastronomii przykłady

haccp w gastronomii do sanepidu

jak napisac program haccp

Zakładki

Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •  
regeneracja wtryskiwaczy kraków - regeneracja turbosprężarek warszawa - regeneracja turbosprężarek mielec - Amortyzatory