Pokaż wyniki od 1 do 8 z 8
Wyświetlany wątek znajduje się w dziale Hyde Park - Rozmowy na każdy temat, nie kwalifikujące się do pozostałych działów - motoryzacja, elektronika, GSM, humor, gry wideo, polityka, wczasy za granicą, rozrywka, hobby.
  1. #1
    Użytkownik Romeo Pokaż na mapie Avatar Tuti
    Dołączył
    10 2005
    Mieszka w
    Zawiercie
    Auto
    156 SW 1.9 JTDm
    Postów
    2,063
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    49 d 8 h 52 m

    Domyślnie zna sie ktos na HACCP - krytyczne punkty kontroli - sanepid?

    musze to wypelnic do sanepidu, juz raz to zrobilem, ale nie napisalem o higienie i mozliwych bakteriach, to sklep z ryba wedzona.

    moze ktos cos poradzic? na czym moge sie wzorowac?

  2. #2
    Użytkownik Romeo Avatar alces1
    Dołączył
    07 2007
    Mieszka w
    Żegocina
    Auto
    Alfa Romeo 159 JTDm
    Postów
    5,548
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    76 d 7 h 31 m

    Domyślnie Re: zna sie ktos na HACCP - krytyczne punkty kontroli - sane

    Cytat Napisał Tuti
    musze to wypelnic do sanepidu, juz raz to zrobilem, ale nie napisalem o higienie i mozliwych bakteriach, to sklep z ryba wedzona.

    moze ktos cos poradzic? na czym moge sie wzorowac?
    Nie bardzo rozumiem.
    Jeśli prowadzisz w swoim zakładzie/sklepie HAACP to musisz mieć Księgę HACCP oraz Księgę Procedur i Instrukcji. No, a jeśli masz, to tam wszystko jest zapisane. Są opisane wszystkie zasady oraz to jakie czynności i zapisy przeprowadzać. Tego nie wypełnia się od czasu do czasu dla sanepidu. Dobrze prowadzony HAACP charakteryzuje się systematycznością.
    HACCP każda firma ma inny, ma inne Krytyczne Punkty Kontroli i ogólnie inaczej zorganizowany, bo to sprawa bardzo indywidualna, dlatego ciężko będzie mi Tobie tak na odległość pomóc...
    Pozdrawiam.
    - Rafał


    PRZERÓBKA GRILLI NA ZAMÓWIENIE:
    http://www.forum.alfaholicy.org/uslu..._do_156_a.html
    NA SPRZEDAŻ UŻYWANE MARKOWE OPONY W ATRAKCYJNYCH CENACH! INFO: PRV.

  3. #3
    Użytkownik Romeo Avatar Majka
    Dołączył
    06 2008
    Mieszka w
    Łódź
    Auto
    AR GT 2.0 JTS 2004
    Postów
    1,110
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    26 d 21 h 18 m

    Domyślnie

    Cytat Napisał Tuti
    ale nie napisalem o higienie i mozliwych bakteriach,
    Jestem przed audytem w laboroatorium diagnostycznym i trochę na mikrobach się znam - mogę pomóc, ale musisz sprecyzować czego poptrzebujesz. Patrzyłam w necie na księgi dla sekwtora spozywczego - tu strona -
    http://www.haccp-polska.pl/haccp_ank...accp_instr.htm
    Rozumiem Tuti, że księgi z instrukcjami i procedurami założyłeś, tylko masz jakies braki. Sprecyzuj jakich info potrzebujesz.

    Pozdrawiam

    Majka

  4. #4
    Użytkownik Romeo Avatar Majka
    Dołączył
    06 2008
    Mieszka w
    Łódź
    Auto
    AR GT 2.0 JTS 2004
    Postów
    1,110
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    26 d 21 h 18 m

    Domyślnie

    Jeszcze jeeden link - którą tabelę musisz wypełnić.
    http://www.carsekt.pl/pobierz/haccp(3).pdf

  5. #5
    Użytkownik Romeo Pokaż na mapie Avatar Tuti
    Dołączył
    10 2005
    Mieszka w
    Zawiercie
    Auto
    156 SW 1.9 JTDm
    Postów
    2,063
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    49 d 8 h 52 m

    Domyślnie

    zmienilem forme, dopisalem o higinie osobistej i przeszlo
    ale dzieki za checi

  6. #6
    Iza Figiel
    Gość

    Domyślnie Opracowanie dokumentacji

    Polecam skorzystanie z firm zewnętrzynych przy opracowaniu dokumentacji. Unikniesz poprzez to podobnej sytuacji. Mi dokumentacje opracowuje firma DJB Doradztwo.

  7. #7
    Barbara Grot
    Gość

    Domyślnie Dokumentacja

    No tak ale może być z tym problem, ponieważ ja np. mam firmę w Katowicach, a oni są z Łodzi.

  8. #8
    Użytkownik Romeo Avatar Zmianowy
    Dołączył
    05 2011
    Mieszka w
    prawobrzeżna Warszawa
    Auto
    Brera 2.2 jts SkyView '07
    Postów
    1,332
    Podziękowania za post / Lubię to
    Czas spędzony na forum
    145 d 6 h 10 m

    Domyślnie

    Jak już reklamować to nie tak perfidnie

Informacje o temacie

Users Browsing this Thread

Aktualnie 1 użytkownik(ów) przegląda ten temat. (0 zarejestrowany(ch) oraz 1 gości)

Podobne wątki

  1. Punkty mocowania haka holowniczego
    Utworzone przez Rolin w dziale 166
    Odpowiedzi: 30
    Ostatni post / autor: 09-04-2013, 20:14
  2. [145] Punkty mocowania wydechu w 145 1.4 TS '99.
    Utworzone przez Marian Muh w dziale 145/146/155
    Odpowiedzi: 0
    Ostatni post / autor: 03-09-2012, 00:52
  3. catering W-wa, z polecenia/ Sanepid
    Utworzone przez Lutraki w dziale Hyde Park
    Odpowiedzi: 0
    Ostatni post / autor: 27-09-2011, 16:21
  4. Oryginalne punkty rozrządu
    Utworzone przez bella w dziale 166
    Odpowiedzi: 2
    Ostatni post / autor: 11-09-2011, 14:01

Tagi dla tego tematu

Tagi użytkowników

haccp w gastronomii

jak wypełnic księgę haccp

haccp w sklepie spożywczym

JAK NAPISAC HACCP W GASTRONOMI

punkty krytyczne pizza przykłady

księga haccp w przedszkolu doc

karty haccp darmowe

hccp przykład

jak napisać instrukcję haccp

jak zmienić w księdze haccap pukt krytyczny

przykład haccp

przykładowa książeczka haccp

tabele do haccp

krytyczny punkt kontrolny przykłądy

punkty krytyczne w pizzeri przykłady

haccp ryby

przykładowe tabele haccp

przykład haccp w pizzeri

haccp książeczka wzór

haccp punkty krytyczne w przedszkolu przykłady

HACCP wprzedszkolu

punkty krytyczne w sklepie

jak napisać program haccp sklep spożywczy

haccp piekarnia chomikuj

wzór haccp w sklepie spożywczym

ksiazki haccp

haccp piekarniapunkt krytyczny

jakie karty kontroli haccp potrzebne są do prowadzenia sklepu mięsnego

dokumenty haccap

haccp dokumenty dla sanepidu

księga haccp dla sklepiku szkolnego

piekarnia punkt krytyczny

haccp ciastkarnia darmowe

haccp wzór w sklepie mięsnym

jak sporządzić haccp sklepu spożywczego

haccp kontrole sanepidu

haccap-punkty krytyczne kontroli

haccp w sklepie mięsnym druki

jak sporządzić haccp sklep spożywczy

hacap- przykłady w przedszkolu

krytyczny punkt kontroli w sklepiku szkolnym

jak uzupelniac hacap

krytyczny punkt kontroli w sklepie

procedury haccp do sanepidu

jak napisać haccp dla sklepu spożywczego

sanepid-jak uzupełnić

jak prowadzic ksiazke haccp

punkty krytyczne przykłady chomikuj

krytyczny punkt kontroli sklepik

haccp w sklepie warzywnym

punkt krytyczny w piekarni

druki do pobrania dla sklepu haccp

dokumenty haccp sklep

przykładowy haccp dla restauracji

haccp

jak wypełnić kartę do sanepidu

dokumenty wymagane przy kontroli sanepidu w sklepie spożywczym

krytyczne punkty kontroli haccp przykłady

krytyczne punkty kontroli w gastronomi

haccp dla piekarni wzory

sanepid hcap

druki haccp za darmo pdf

dokumentacja haccp piekarnia

punkty krytyczne w sklepie spozywczym

procedury haccp forum

karty kontroli haccp

haccp w sklepie jaki koazr

druki haccap w piekarni

tabelki do haccp

książka sanepid chacap

punkt krytyczny w pizzerii

ksiazka sanepidowska Hccp

co to jest haccp w sklepie

dokumentacja HCCP punkty krytyczne

haccp tabelki

haccp wzór przedszkole

wypełnianie hccp

punkty kontroli w sklepie spozywczym chomikuj

haccp - krytyczne punkty kontroli w sklepie spożywczym

jak sie prowadzi ksiazke haccp

punkty kontroli sanepidowskiej w sklepach

kontrole sanepidu w gastronomiach i sklepach

punkt krytyczny w pizzy

przykład księga haccp w gastronomii

jak prowadzić haccp

tabele kontroli sanepidu

jak zrobic ksiazeczke haccp

jak wypełnic ksiażkę haccp

księga hccp wzór

dokumenty do haccp darmowe

haccp dla sklepu mięsnego

ksiega haccp piekarnia chomikuj

bezpłatne wzory haccp

jak napisac krytyczny punkt kontroli haccp

jakie mamy punkty krytyczne magazyn spożywczy

przykladowy program haccp dla zlobka

punkty krytyczne w gastronomii przykłady

haccp w gastronomii do sanepidu

jak napisac program haccp

haccp dla przedszkola chomikuj

Zakładki

Uprawnienia

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •  
regeneracja wtryskiwaczy kraków - regeneracja turbosprężarek warszawa - regeneracja turbosprężarek mielec - Amortyzatory